Сегодня спрос диктует предложение - клиент не будет ждать дни, недели, пока изготовят его продукт или окажут нужную именно ему услугу. Он найдет того, кто сделает быстрее или у кого есть готовое!
Поэтому выход один - внедрять быструю переналадку!
Быстрая переналадка (англ.SMED - Single-Minute Eschange of Dies) - система, направленная на сокращение времени перехода от одного вида продукции/услуги к другому.
Система предполагает, что время переналадки должно исчисляться числом минут, обозначаемых одной цифрой (то есть меньше 10 минут). Но стандарта по времени переналадки в сфере услуг ещё нет - возможно, он должен исчисляться секундами?
Внутренняя переналадка
Это операции, которые можно выполнить только тогда, когда оборудование отключено (например, монтаж и демонтаж механизмов).
Внешняя переналадка
Это операции, которые можно выполнить при работающем оборудовании (например, подготовка материалов для ремонта).
Результат применения SMED
Сокращение времени цикла производства продукции или оказания услуги.
Исключение или сокращение излишних перемещений, транспортировки, ненужных действий сотрудников.